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“總體上國內酒店管理無論是管理規模、標準還是效益確實還與國際知名國際飯店管理集團存在很大差距,最大的缺陷是戰略滯后,沒培育出有競爭力的知名品牌。”昨天,以經營經濟型酒店起家的維也納酒店董事長黃德滿表示,針對目前經濟型酒店競爭白熱化局面,公司將采取差異化競爭措施,對連鎖酒店作出市場細分,選擇目前尚處于空白階段的“中檔商務型連鎖酒店”作為發展戰略。
競爭的核心是高性價比
黃德滿認為,相對于兩年前的市場,價格已經不是競爭的唯一手段,經濟型酒店的品牌、經營管理等等,都在考驗著同類型的酒店。“實際上經濟型酒店的行業門檻并不低,所謂的‘經濟型’是‘節約’、‘合算’,并不是簡單的價格便宜,其核心應該是高性價比,這才是大勢所趨。”黃德滿介紹,在這種情況下,維也納酒店把定位瞄準在“中檔商務型連鎖酒店”。
據介紹,與眼下大多數經濟型酒店相比,中檔商務酒店為了滿足商旅人士的需求,增加了商務酒店必要的功能,并且將裝修和硬件設施的標準提升到四星級。以維也納中檔商務連鎖酒店為例,其酒店內增加了美食、綠色環保、音樂助眠等特色服務以提升服務品質,同時還將推出更完善的辦公配套設施、各種會議廳、自助洗衣房、即用辦公室等服務。而從價格來看,目前中檔商務連鎖酒店與一般的經濟型酒店相差并不太多,據介紹,目前維也納中檔商務連鎖酒店的價格為每晚100至200元左右。
而在深圳擁有10家分店的城市客棧,也力求打造經濟型酒店的精品。據介紹,城市客棧的核心理念是以B&B(bedandbreakfast)為導向,崇尚精致簡約,極力打造酒店的核心功能:床和早餐,淡化其他繁瑣奢華的功能,力求將這兩項服務做到極致。遵循這一理念,在城市客棧,酒店為客人提供24小時熱水、中央空調、有線電視、寬帶上網等服務,為廣大行程匆忙的商務和旅游客人提供了性價比極高的住宿和商務服務的便利。
階段目標盯準上市
繼如家成功登陸納斯達克之后,吸引海外投資者圖謀上市,也成為經濟型酒店的一條發展軌道。據了解,早前7天連鎖酒店集團與美國華平投資集團達成協議,后者將投資超過1000萬美元入股7天酒店。2007年底,國際著名風投軟銀賽富已向維也納連鎖項目注入巨資,第二筆風險巨資也即將在今年注入。
昨天,談及維也納酒店集團后續的發展規劃時,黃德滿表示,目前第二階段目標計劃已全面鋪開,維也納計劃以每年新開60~80家分店的速度,領跑商務連鎖酒店細分市場。用3到5年的時間,完成全國達300家酒店以上的戰略布局,成為中國中檔商務連鎖酒店的領先品牌。與此同時,維也納的上市計劃也正式啟動。
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