本網訊 (第一商業網記者 陳玫12月30日廣州報道) “無論煙草還是零售,都要對行業有信心,預計明年的社會消費品零售總額會有15%的增長。企業要相信只有度過了冬天,才能迎來春天!”在12月22日于三亞召開的“黃鶴樓·首屆零售高峰論壇暨2009·黃鶴樓周刊理事會年會”上,中國人民大學教授黃國雄呼吁煙草、零售企業,在全面認識到在金融危機影響的前提下,也要轉變觀念善于從危中機,創新營銷理念并著重提高企業的內力,以應對經濟寒冬。
黃國雄表示,如何增加銷售和開拓市場是煙草和零售的共同點。無論是煙草還是零售業,在全面認識到金融危機的深刻影響后,盡管要有危機感和緊迫感,但同時也要正確認識到“!睅淼摹皺C”,要對煙草和零售行業的發展有信心。“明年第三季度整個經濟的情勢會有一定的好轉。”在企業營銷和服務方面要加強創新,不要再想著如何切蛋糕,而是要試圖去尋找新的市場盈利點。企業要練好內功,才有可能捱過寒冬。
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中國人民大學教授黃國雄
明年上半年才是零售業真正的“冬天”
黃國雄表示,要全面認識金融危機,首先要有危機感。今年這場全球金融危機,是由美國次貸危機引起的。由霸權主義國家引發的金融危機,涉及面最廣、影響最深。其所帶來的影響已經轉向了實體經濟,從國際進入國內,從發達國家到不發達國家。其次,要有緊迫感。這場經濟危機所帶來的惡性影響已迅速蔓延開來。在此之前全國社會消費品零售總額在以22%的速度上漲,而今年10月份以后,社會消費品零售總額的增長幅度已經有所下降。有些地區的企業銷售額下降了20%。“做好中國的工作,就是對世界經濟增長最好的幫助!睂嶓w經濟是一切財富的基礎,一切經濟都要以交換做為前提,零售的穩定是經濟穩定的基礎。
除此之外,黃國雄認為責任感和信心都非常重要!叭绻髂4萬億的投資有60%轉為消費資金,以50%的消費率來計算,未來5年平均的市場消費額為2700億-3000億!秉S國雄預計零售的上漲為12-15%。中央采取措施救市,要促使農民的收入增加,必須保證每個一天增加一元的收入,2020年實現農民收入翻一番的目標才能實現,也會拉動市場1-1.5億的消費量。黃國雄表示,11、12月份還有春節的促銷可以支撐,零售的真正冬天是明年2、3、4、5月甚至到6月份。明年第三季度整個經濟的情勢會有一定的好轉。就經濟壓力來說,大城市大于中小城市,大企業大于中小企業,批發大于零售,高檔商場大于中低端商場。
創新營銷尋找市場新的增長點
轉變觀念認識到“危”中有“機”。黃國雄表示,此時企業在“!敝袑ふ业,也是發展的機會。要從思路上研究如何開辟新市場,如黃鶴樓香煙,就開辟了新的品種和概念。對于企業來說是“大危小機、你危我機”。通過中央政府的各項政策,會促進和加快改革的深化,解決多年沒有解決的問題。如擴大內需、拉動消費,以及社保、醫療、教育等問題,營造寬松的消費環境。
而做好流通領域的工作是非常重要的。黃國雄表示目前流通業的產銷率是95%,也就是說有5%是有產值沒價值的。這從GDP體現出來了,但從市場上來看并沒有體現。卷煙的生產也同樣存在這樣的問題,生產的時間和費用不到5%,但銷售的時間和費用卻超過95%,如何迅速的賣出去是非常重要的問題。
在現今新的經濟環境下下要用新的視野來研究營銷,創新營銷理念。這個世紀以來經濟發生了很大變化,營銷觀念更是需要創新。黃國雄認為,首先商場是賽場而不再是戰場。傳統觀念上是將商場比做戰場,因為占有市場率是以切蛋糕的形式,你多我就少。如今則不同,更要注重潛在市場的開發,未來市場的發現。競爭對手可以分先后、促利益而不是互相“殘殺”。通過多元化戰略,創造自己的特殊市場,才能有利可圖。如黃鶴樓的中式卷煙新品類。
其次,要從渠道營銷轉向網絡營銷。傳統的做法是渠道營銷,以一對一的方式,而現今則應更多的研究網絡的連鎖,這對企業發展是非常有利的。包括網上銷售網絡和直銷網絡。第三,從注重商品營銷到轉向服務營銷。在商品同質化、經營雷同化的情況下,企業要重視服務營銷,創新服務理念和整體的營銷措施。第四,企業要著重于凈利率而非毛利率。毛利率是銷售價格的體現,并沒有體現出企業的管理。外資的純利率高出內資企業3倍,全國零售純利率為10.9%。第五,注重企業的影響多于市場占有率。
學習型企業+知識型管理團隊+敬業型職工隊伍
對于眾多遭受了金融危機或者還未遭受金融危機的企業來說,黃國雄認為練好企業內功,才是最終得勝的關鍵。強者發展,弱者淘汰。在同樣惡劣的環境下,要想取勝就要取決于企業的內力。企業要立足于做好內部的管理工作,提高企業對市場的適應能力!安辉固,但要尤人!逼髽I的核心競爭力在于企業的文化,領導班子怎樣在困難的時候團結一致。優秀的企業就是學習型企業、知識型管理團隊、敬業型職工隊伍三者的結合。
黃國雄表示,企業要發展要處理好以下幾5個80%的關系:一是與對方合作的時候讓利80%。這樣有利于建立形象,構建和諧的合作關系,獲得更多20%的受益,也就是薄利多銷的形式;二是用80%的力量來建設旗艦店。旗艦店是形象、品牌,能幫助企業吸引更多的消費者,吸收更多的合作者,而不要忙于擴張;三是用80%的精力做服務。這是企業品牌價值、文化的精髓所在;四是用80%的力量協調好合作關系。這里主要講的是供應商與零售商之間的關系;五是大型購物中心要用80%的力量來研究功能配套。
黃國雄對零售業充滿了信心,“因為這是直接關系民眾生活的行業,是實實在在的事業!辈唤涍^冬天不會迎來春天,相信煙草和零售在經過冬天之后會有更好的發展。
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