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探魚(yú)--炭火烤全魚(yú)源于重慶萬(wàn)州巫山。探魚(yú)在傳統(tǒng)烤魚(yú)的基礎(chǔ)上進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一年的研發(fā)。不僅在口味上進(jìn)行了幾十次的調(diào)查及試驗(yàn),還在烤魚(yú)設(shè)備上和流程上進(jìn)行了升級(jí)優(yōu)化,使烤魚(yú)保持最好品質(zhì)。開(kāi)創(chuàng)了炭火烤全魚(yú)全新的餐飲呈現(xiàn)形式。探魚(yú)以其獨(dú)特的裝修風(fēng)格,開(kāi)創(chuàng)文藝范餐廳之先河,是眾多文藝青年以及年輕白領(lǐng)聚會(huì)暢飲的最佳場(chǎng)所。
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