李紅偉 蒙自源（廣州）餐飲管理有限公司總裁

         一直以經營餐飲為主的李紅偉先生懷著傳播云南民族文化的夢想，立志以廣東東莞為起點，將最具云南特色的食品——“過橋米線”推廣全國。于是，一個美麗的米線傳說變成美麗的現實。如今，蒙自源飲食有限公司已引領米線品類在華南、華北、華東、華中地區迅速發展，并擁有了嶺南風味的“肥仔哥”腸粉王，和創建了以原生態云南美食為主的高端餐飲品牌“茶馬驛站”等兩個子品牌。