廣州市增城區(qū)防控新型冠狀病毒感染的肺炎

疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組關(guān)于進一步加強餐飲

服務(wù)單位疫情防控工作的通告

（第2號）

　　為切實保障人民群眾的身體健康和生命安全，根據(jù)廣東省重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級響應(yīng)要求和《廣東省市場監(jiān)管領(lǐng)域防控新型冠狀病毒感染的肺炎疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室關(guān)于強化食品經(jīng)營監(jiān)管做好疫情防控的公告》精神，現(xiàn)將進一步強化我區(qū)餐飲服務(wù)單位疫情防控有關(guān)措施通告如下：

　　一、全區(qū)所有社會餐飲服務(wù)單位（含飲品店、小吃店、早餐店等，下同）暫停堂食服務(wù)，可提供到店自取、網(wǎng)絡(luò)或電話外賣訂餐服務(wù)，并加強食品外賣配送安全管理。

　　二、除集體食堂外，禁止一切聚集性用餐活動（含自辦宴席、獨立包房），禁止餐飲服務(wù)單位或個人承接或為聚集性用餐提供服務(wù)。各單位食堂僅提供本單位人員就餐，應(yīng)合理間隔就餐區(qū)域，實行單向流動，實施分批就餐制，避免在食堂集中用餐；倡導(dǎo)用餐人員自帶餐具，用餐人員應(yīng)戴好口罩到食堂取餐，避免交叉感染。

　　三、嚴禁有疫情發(fā)生地接觸史或從疫情發(fā)生地抵達（返回）增城區(qū)的從業(yè)人員在居家隔離期間上崗，嚴禁有發(fā)熱、咳嗽等呼吸道感染癥狀的從業(yè)人員上崗。全體餐飲從業(yè)人員上崗期間必須接受每日晨檢、測量體溫并佩戴口罩，發(fā)現(xiàn)異常者應(yīng)登記并按規(guī)定處理；接觸食品崗位人員應(yīng)勤消毒、勤洗手和佩戴手套，并做好日常個人衛(wèi)生管理。

　　四、全區(qū)社會餐飲服務(wù)單位應(yīng)合理安排營業(yè)時間，必須每天對經(jīng)營場所進行徹底清洗消毒，保持經(jīng)營場所空氣流通，對所有進入本單位人員測量體溫、確保進入人員佩戴口罩，未落實相關(guān)疫情防控措施的，一律不得經(jīng)營。

　　五、所有餐飲服務(wù)單位在疫情防控期間要切實履行食品安全主體責任，禁止經(jīng)營、貯存野生動物和野生動物制品，同時把好食品及食品原輔料采購、索證驗收關(guān)，防范食源性疾患發(fā)生。

　　六、請全體市民和來穗人員積極配合，并予以支持。發(fā)現(xiàn)餐飲單位有違反本通告事項的，可撥打12345熱線舉報。

　　本通告自發(fā)布之日起實施，本通告緊急措施的解除時間另行通知。

廣州市增城區(qū)防控新型冠狀病毒感染的

肺炎疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組

                  2020年2月10日