2019年5月29日，第一商業網聯手廣東省各行業協會打造的2019年中國（華南）商業地產創新論壇春季峰會將在廣州陽光酒店拉開帷幕，大會以“突圍求變”為主題，尋找重塑商業新生命之路，同時為創新商業企業喝彩。

   民以食為天。近年來，在新零售浪潮、智能科技滲透、資本介入等大背景下，中國餐飲業迎來了巨大的機遇與挑戰，在保持快速增長的同時，從粗放式向精細化發展轉變。

   與此同時，隨著消費升級提質、消費的結構優化，以80、90后為主的新中產正在成為餐飲消費的主力軍，餐飲消費逐漸由發展型轉向為享受體驗型和精準服務型。

   此外，餐飲企業不斷在傳統文化、產品、服務上進行創新，傳統文化與新餐飲商業的融合共生也成為了餐飲企業愿意嘗試和創新的方向，為顧客創造舒適的就餐環境和濃郁的傳統文化氛圍，打造中國特色餐飲品牌。

   為此，大會特設“傳統文化如何與新餐飲商業融合共生”創新主題沙龍環節，擬邀廣東省食文化研究會會長、美食家莊臣擔任沙龍主持，食尚國味飲食集團董事長尹江波、客語創始人許可鵬、九龍冰室創始人黃小舟、佬麻雀董事長蔣玲、鍋小鬧董事長潘云、超級廚房餐飲管理連鎖董事長李俊威等餐飲大咖擔任沙龍嘉賓，共同開啟餐飲體驗新思維。

沙龍主題：

傳統文化如何與新餐飲商業融合共生

擬邀沙龍主持：

廣東省食文化研究會會長、著名美食家 莊臣

擬邀沙龍嘉賓：

食尚國味飲食集團董事長 尹江波

客語創始人 許可鵬

九龍冰室創始人 黃小舟

佬麻雀董事長 蔣玲

鍋小鬧董事長 潘云

超級廚房餐飲管理連鎖董事長 李俊威