為打造“旅游新樟城”，提升整體經濟水平，近日，樟木頭鎮全面挖掘現有資源，多措并舉推進酒店餐飲業快速發展。

一是成立一個酒店飲食業協會。6月16日，該鎮隆重召開 “樟木頭鎮酒店飲食業協會成立大會”，正式成立鎮酒店飲食業協會，協會成員企業有7家，主要有三正半山酒店、花園酒店、新都會酒店、陽光假日酒店等。

二是申報一個“國家級五鉆酒家”稱號。按照有關要求，推薦五星級酒店——三正半山酒店申報“國家級五鉆酒家”。經過努力，酒店積極對軟硬設施整改完善，于6月29日通過省酒家酒店等級評定委員會的初檢。目前，三正半山酒店加強完善提升不足之處，務求盡善盡美，順利通過8月份國家烹飪專家的復檢。

三是引進一家五星級酒店投資項目。為進一步提升星級酒店的檔次和服務，初步選址東城文化廣場作為五星級酒店的投資項目，引進有實力的投資商建設一家特色五星級酒店，吸引周邊市民前來休閑娛樂消費，拉動服務經濟發展。

四是建設一條客家特色飲食街。為全面挖掘旅游資源，傾力打造“客家文化”為特色的旅游品牌，該鎮以客家特色飲食文化作為內涵，引擎、亮點來做文章，造聲勢。目前，初步在觀音山森林公園門口規劃一期2000平方米的用地進行規劃建設，主要定位是經營客家風情食品、飲品和糕點。二期計劃將觀音山森林公園門前畢架山路兩旁的物業店鋪納入客家特色飲食街的發展規劃中。