近日，由中國經(jīng)濟(jì)傳媒協(xié)會主辦的首屆中國經(jīng)濟(jì)傳媒大會在海南召開，揭曉第30屆中國經(jīng)濟(jì)新聞獎項及2018中國經(jīng)濟(jì)新聞人物、2018中國創(chuàng)新企業(yè)、2018中國創(chuàng)新經(jīng)濟(jì)媒體評選結(jié)果。百勝中國控股有限公司（下稱“百勝中國“）作為我國餐飲行業(yè)龍頭，一舉斬獲“2018中國創(chuàng)新企業(yè)”大獎。

    本次大會主題為“改革開放再出發(fā)”，來自全國各地的財經(jīng)媒體負(fù)責(zé)人、知名企業(yè)家、研究機(jī)構(gòu)專家等300余位嘉賓出席會議。

    百勝中國首席執(zhí)行官屈翠容（Joey Wat）女士表示：“很榮幸能獲得‘2018中國創(chuàng)新企業(yè)’大獎。我們將專注于競爭優(yōu)勢，不斷創(chuàng)新與學(xué)習(xí)，致力于為顧客帶來美味創(chuàng)新的食物，將最新技術(shù)融于零售場景，持續(xù)為顧客創(chuàng)造顛覆式的創(chuàng)新體驗。同時，立足情懷、創(chuàng)意宣傳，弘揚新時代正能量。”

百勝中國首席公共事務(wù)官王立志（Alice Wang）受邀代表百勝中國領(lǐng)獎

    作為餐飲行業(yè)的創(chuàng)新先鋒，長期以來，百勝中國專注于食物創(chuàng)新和客戶體驗，始終堅持在產(chǎn)品研發(fā)、銷售模式、餐廳類型等方面不斷尋求創(chuàng)新，并打造了餐飲行業(yè)領(lǐng)先的數(shù)字化生態(tài)系統(tǒng)。

    與此同時，百勝中國立足“情懷”進(jìn)行創(chuàng)意宣傳，助力“改革開放40周年系列宣傳”。過去幾年中，百勝中國通過旗下遍布全國的餐廳資源，面向線上龐大的會員群體，致敬傳統(tǒng)文化，推出一系列有“情懷”、有創(chuàng)意的活動。

    2018年年初，百勝中國旗下肯德基品牌聯(lián)手國家博物館在全國推出“國寶耀中華”活動，向品牌主要消費群體青少年傳播中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，培養(yǎng)青少年的愛國情懷。中秋國慶雙節(jié)，在改革開放40周年大主題下，肯德基推出中秋國慶桶，并在全國范圍開展《“改革開放40年”影像見證》活動，必勝客則在全國重點城市推出以“改革開放40年中國時尚發(fā)展變遷”為設(shè)計元素的主題餐廳，“致敬改革開放40年，民族的就是時尚的”。

    沐浴改革春風(fēng)而壯大的百勝中國，以自身的創(chuàng)意宣傳詮釋了“改革開放再出發(fā)”的內(nèi)涵，每一次都能夠兼顧家國情懷，暖心動情。

百勝中國在全國各地舉辦一系列致敬傳統(tǒng)文化，感恩改革春風(fēng)的創(chuàng)意活動

    同樣作為國內(nèi)領(lǐng)先的餐飲連鎖企業(yè)，百勝中國用創(chuàng)新的方式致敬中國傳統(tǒng)飲食文化。在保留經(jīng)典西式美味的同時，能夠融入東方風(fēng)味的巧思，不斷推出一系列符合中國人口味的中西合璧的創(chuàng)新優(yōu)品，成為餐飲業(yè)內(nèi)傳奇。

    例如，老北京雞肉卷、肯德基“K記飯桶”等融合中國傳統(tǒng)飲食精髓的“新”產(chǎn)品先后獲得消費者認(rèn)可，成為品牌新一代經(jīng)典。2018，肯德基在去年網(wǎng)紅級產(chǎn)品“握的大飯團(tuán)”大獲成功的基礎(chǔ)上，從傳統(tǒng)津門烙餅提取靈感，推出早餐界新一代網(wǎng)紅“大餅卷萬物”系列，滿滿的中國味道。而必勝客新近則將粵菜風(fēng)味對接比薩產(chǎn)品，推出爆香避風(fēng)塘大蝦比薩，驚艷味蕾。

“大餅卷萬物”與“爆香避風(fēng)塘大蝦比薩”

    此外，百勝中國麾下的中式傳統(tǒng)餐飲品牌小肥羊也同樣注重在創(chuàng)新中不斷突破，不但從大而雜的火鍋店蛻變?yōu)椤靶《�美”餐廳，模式上更融合了對“天然、健康、珍貴”美食的堅持，以品質(zhì)優(yōu)先打造民族品牌。2003年起，小肥羊開始進(jìn)軍國際市場，同年11月小肥羊第一家境外連鎖店在美國洛杉磯開業(yè)。自此，小肥羊便成為中國民族餐飲品牌海外開拓的先鋒。未來，小肥羊還將陸續(xù)在柬埔寨、新加坡、緬甸開出更多新店，在“一帶一路”沿線國家傳播中國餐飲文化。

綜合性高端商業(yè)區(qū)杭州湖濱銀泰in77小肥羊店

    最后，百勝中國作為一家餐飲企業(yè)，卻能深度融入我國“互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略，建立了一個以超級App為主、功能強(qiáng)大的數(shù)字化生態(tài)系統(tǒng)，為消費者提供自助點餐、在線訂餐、網(wǎng)絡(luò)支付等服務(wù)，讓消費者在進(jìn)店前、用餐中及離店后的任一環(huán)節(jié)保持與品牌的互動，提升顧客消費過程中每個環(huán)節(jié)的體驗。

    作為數(shù)字化生態(tài)系統(tǒng)的一部分, 超級App自有的V金商城是品牌與消費者的專屬互動平臺，通過鼓勵會員多累積V金兌換更多肯德基明星產(chǎn)品的方式，吸引會員頻繁光顧；會員特權(quán)活動更是將聽故事、打游戲、玩音樂等休閑娛樂方式一網(wǎng)打盡，滿足了會員的不同圈層愛好。

    通過內(nèi)涵豐富的數(shù)字化會員計劃，百勝中國可以更好的與消費者進(jìn)行互動。截至第三季度末，肯德基會員數(shù)量超過1.45億，必勝客會員數(shù)量超過5000萬，數(shù)字支付占公司銷售額的比例為82%，相比去年同期增加了18個百分點。

一名顧客在餐廳使用Smile to Pay刷臉支付功能支付餐費

    31年前，中國的連鎖餐飲市場處于一片空白的狀態(tài)，百勝中國旗下肯德基以及稍后進(jìn)入中國的必勝客乘著改革開放的春風(fēng)，率先一步為中國消費者帶來了新奇的西式餐飲體驗。31年后，百勝中國仍在堅持敏捷創(chuàng)新、引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，秉持“國際腦 中國心”，不斷為中國消費者帶來最新、最潮的用餐體驗，并和消費者一起譜寫了一則則動人故事。