本網訊 吃雞啦！不是吃雞游戲哦，是真的喊你來吃雞！巷棲廣州首店上周六“雞”動開業了。聽說下雨天和吃雞很配哦，作為一名無雞不成宴的老廣，小編來到巷棲西城都薈店一探“雞窩”。

位于西城都薈3樓的巷棲廣州首店

巷棲開業儀式

　　來到西城都薈3樓，咦~原來是巷棲正在舉行別開生面的開業儀式，小編和其他食客瞬間被濃郁的新年氣氛逗樂了。進入店內，滿滿的吉祥紅映入眼簾，復古的設計還融合了不少羊城元素，在充滿喜慶的環境渲染下，小編只想吃雞！吃雞！吃雞！

　　雞香四溢而肉質柔韌，煲汁濃稠適中，正對老廣胃口。據巷棲負責人介紹，巷棲雞煲源于深圳向西村雞煲，甄選120天散養文昌雞，以供港標準進行食材搭配，再配上各種口味的特制醬汁而成。

大BOSS鮑魚雞煲里的鮑魚真的很大大大大大，5個10頭鮑，為慶祝而生。

　　傳統雞煲獨孤一味，而巷棲的雞煲種類可以用“繽紛”來形容，一煲雞可以滿足一個人的三心兩意，也可以迎合三友成群的不同口味。難怪巷棲深圳中洲πMALL上個月剛開業就圈粉無數，特別是8090后的小伙伴們瘋狂打CALL。

醬鮮味濃，海鮮口感味鮮嫩滑

都說大多數心靈雞湯都是黃鼠狼燉的，這款黃鼠狼雞湯用料十分厚道，不僅有土雞還有一支人參在里面。

　　創新的還不止雞煲的口味，連餐具的設計也別有用心。“萬水千山總是情，一起雞煲行不行”、“青春沒幾年，活得逗比點！”等這些鼓舞人心的口號，讓進入巷棲的食客都打了趟雞血般充滿力量。巷棲負責人表示，巷棲雞煲正是以“年輕派奮逗雞煲”為品牌理念，希望讓喜歡雞煲的青春朋友們產生共鳴，并通過雞煲傳遞有趣、充滿正能量的生活態度。

　　巷棲除了雞煲以外，也有不少顏值擔當的單品讓人垂簾三尺。不說不知道，出品、環境都甚是講究，用心做雞的巷棲原來大有來頭——深圳悅成餐飲。悅成餐飲旗下探爐品牌已在深圳、廣州、佛山、東莞、河源、汕尾、惠州、西安、廈門、福建等購物中心和商場開設分店。對于巷棲這個新晉品牌，悅成餐飲董事長李成鋒表示，對巷棲充滿信心，今年的開店重心將放在廣深兩地，其他分店計劃也在進行中。（文/黎烙華）