本網訊（第一商業(yè)網記者吳婕秋3月1日廣州報道）經過十多年的黃金發(fā)展期，零售業(yè)走到了十字路口。受中國經濟增速回落、消費下滑、電商沖擊等影響，傳統(tǒng)零售業(yè)正在面臨新一輪變革。在這個變革的關鍵當口，中國最大的零售集團之一華潤萬家和英國第一大全球第三大零售集團Tesco的融合不僅極具標桿意義，同時更是一次嚴峻的挑戰(zhàn)。
    2015年2月8日，華潤萬家在Tesco廣州天河北門店舉行揭牌儀式，啟用全新紅色Logo，華潤萬家CEO洪杰在全新門店向全國主流媒體宣布了全新品牌正式發(fā)布，與Tesco融合的階段性成果以及下一步計劃。洪杰表示，華潤萬家和Tesco之間的融合并非簡單的1+1，華潤萬家將借此次融合的契機，推動一場企業(yè)轉型的“長征”之路。
    2014年華潤萬家全國自營門店實現銷售1,040億元，自營門店總數達到4,127家。華潤萬家已進入全國31個省、自治區(qū)、直轄市和特別行政區(qū)，264個城市，員工人數逾30萬。 作為引領中國零售業(yè)發(fā)展的航母品牌，華潤萬家的轉型與全球零售業(yè)態(tài)的新一輪革命息息相關。全球零售業(yè)態(tài)都在經歷一場新的革命。
    在本世紀的上一輪零售業(yè)態(tài)革命中，連鎖及超市以其更為扁平、高效的渠道模式，代替了百貨業(yè)成為主導地位。但如今正在大面積蔓延的這場變革并非只是模式上的革新，而是由互聯網、移動互聯網、云計算、大數據技術推動的全方位的零售業(yè)大革命。
    順應顧客，擁抱變革
    零售業(yè)最主要人群有兩類，員工和顧客，而顧客則是零售企業(yè)的最直接推動力。如今的消費者都在體驗著電商所帶來的樂趣，雖然華潤萬家在面對面的領域已經成熟歷練，但在電商環(huán)節(jié)，和行業(yè)內別的品牌一樣，大家都在進行互相追趕互相超越的摸索中。而Tesco現成的電商資源和管理經驗無疑為這場被華潤萬家CEO洪杰稱之為“長征”的轉型之路提供了寶貴的資源。
    Tesco是英國最大的零售商，也是全球最大的在線食品零售商，其商店遍布14個國家，并在大部分的國家中開展了網絡零售業(yè)務。
    洪杰表示，“搭建電商平臺，實現線上線下聯動發(fā)展戰(zhàn)略，是傳統(tǒng)零售業(yè)轉型的必然趨勢，傳統(tǒng)零售業(yè)若不變革，必將被淘汰，打敗傳統(tǒng)零售業(yè)的不是電商，而是趨勢”。
    國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，2014年，我國全年網上零售額達到2.8萬億元，同比增長49.7%，占全年社會消費品零售總額26.2萬億元的10.6%。此外，網絡零售迅猛增長33.2%，比上年加快了1.3個百分點。
    此外，專業(yè)店、超市和百貨店分別增長5.8%、5.5%和4.1%，但比上年分別回落1.7、2.8和6.2個百分點。
    這意味著，全國零售消費品總額是增長的，消費者的需求也同時在增加，所以傳統(tǒng)零售業(yè)也需要增長，但增速已明顯放緩。實體零售商面臨兩重困境，一是電商分攤了實體店的利潤，渠道競爭日益激烈；二是消費者需求發(fā)生了深刻變化，實體零售商逐漸遠離了消費者的需求。
    事實上，快速發(fā)展的移動互聯網、大數據、云計算技術改變了用戶的消費行為、挖掘出新的消費需求，這使得更加精準、快速地滿足這些需求成為商家需要面對的現實。
    傳統(tǒng)零售巨頭紛紛看到了這一趨勢，并積極把握。洪杰稱，和Tesco的融合將加大華潤萬家布局電商的勝算。因為，Tesco擁有全球最為完善的信息系統(tǒng)——企業(yè)管理架構、部門設置、運營流程、財務核算都會對應在信息系統(tǒng)中。任何一件商品都可在系統(tǒng)中清晰地查詢到所處的位置。
    Tesco的信息系統(tǒng)會指導Tesco內部運營，及時調整商品在貨架的擺放位置、數量以及倉庫存貨比例。數據分析還會反饋給供應商，使其及時調整商品的口味、包裝、分量等，最大限度滿足消費者的需求。
    此外，Tesco是全球連鎖零售商中較早涉及電商平臺的公司，在大數據挖掘上有著豐富的經驗，對數據的布局有深厚的了解。Tesco曾收購了一個專門做消費數據分析的公司并將其引入中國，只要會員填寫相關信息，在門店數次購物后，大數據就會分析出這一顧客的收入水平、消費層次、消費習慣等可指導銷售的結果，為每一個顧客單獨定制、發(fā)放優(yōu)惠券，吸引其再次購物。
    這些都將為華潤萬家布局電商渠道帶來巨大裨益。華潤萬家預計，未來電商部門將獨立于實體零售業(yè)務部門之外，成為另一道亮麗的華潤萬家風景線。
    展開差異化競爭
    開發(fā)電商是大勢所趨，但并不意味華潤萬家要全力轉型電商。洪杰表示，傳統(tǒng)零售業(yè)的優(yōu)勢在實體店面，未來的一段時間內，華潤萬家仍將以實體渠道為主，電商渠道是傳統(tǒng)零售行業(yè)轉型的有效補充和路徑，但部署將會是一個循序漸進的過程。他認為，傳統(tǒng)零售渠道在倉促間上馬電商平臺，在服務和物流方面如果不能跟進，反而不能為總體戰(zhàn)略加分。
    洪杰認為，傳統(tǒng)零售業(yè)的前景并不悲觀，做好實體店仍然大有可為，其購物體驗是虛擬世界無法給予的。整合傳統(tǒng)賣場，擊中用戶痛點，亦是華潤萬家轉型的重點所在。
    多年來，華潤萬家秉承著“與您攜手 改變生活”的企業(yè)理念，通過持續(xù)的優(yōu)化與發(fā)展，致力成為改善大眾生活品質的卓越零售企業(yè)。 目前，已經成為中國多種業(yè)態(tài)優(yōu)勢互補的零售行業(yè)領導者。旗下也已形成華潤萬家、蘇果、歡樂頌、華潤堂、Ole"、blt、VanGO、Voi_la！、VIVO采活、Pacific Coffee等多個著名品牌，其中超市業(yè)務已連續(xù)多年位居中國連鎖超市第一位。
    在洪杰看來，多業(yè)態(tài)經營日益成為零售業(yè)發(fā)展的主流趨勢。零售企業(yè)從單純的超市業(yè)態(tài)經營進化到目前的連鎖專業(yè)店、購物中心、便利店等各種業(yè)態(tài)綜合發(fā)展的狀態(tài)。
   “多元化的消費需求，成為零售企業(yè)多元化業(yè)態(tài)發(fā)展的重要動因，能否把握好多元化的消費需求，已成為零售企業(yè)多元化業(yè)態(tài)發(fā)展成功與否的關鍵。”洪杰說道。
   “與其他零售巨頭不同，華潤萬家多業(yè)態(tài)的發(fā)展戰(zhàn)略使得其能夠緊緊抓住消費者需求的變化。”中投顧問零售行業(yè)研究員杜巖表示，通過多業(yè)態(tài)細分市場，華潤萬家有效地把握住了消費者多樣化的需求，并且能與其他零售商形成一定的差異化競爭，進而實現業(yè)績的提升。
   “零售行業(yè)的不景氣將迎來業(yè)態(tài)、渠道、定位方面的變革。”杜巖認為，規(guī)模實力強大、多業(yè)態(tài)、細分市場、貼近消費者需求是華潤萬家的優(yōu)勢所在，而“e萬家”的電商崛起和三四線城市渠道下沉，是緊緊貼合消費者需求，進行業(yè)態(tài)和定位的轉變。
    此外，線下賣場是傳統(tǒng)零售業(yè)的優(yōu)勢，在本次整合中，華潤萬家對未來的線下經營模式已經有成熟戰(zhàn)略。
    2014年，華潤萬家逆勢擴張，共開業(yè)65家大賣場(不包含Ole、Vango等)， 14家蘇果開業(yè)，市場逐漸向三四線城市滲透。在線下賣場競爭越來越激烈的產業(yè)環(huán)境中，下沉到三四線市場，展開差異化競爭是一個較好的思路。
    三四線城市賣場競爭激烈，需要做足差異化競爭。洪杰透露，融合Tesco將為華潤萬家在差異化競爭帶來優(yōu)勢。在整合Tesco以后，既能提供國內的優(yōu)質商品，也能提供性價比高的進口商品，此外大賣場還可以引進華潤萬家及Tesco自有品牌商品，以優(yōu)質、低價的商品為當地顧客帶來真正實惠。
    未來在一二線城市中，為了最大化控制成本，精細化經營，華潤萬家在一線市場上零售業(yè)門店將主要表現為業(yè)態(tài)小型化的特征。洪杰表示，“過去十幾年，行業(yè)內的大賣場管理很粗放，主要表現為人員素質等方面問題，導致賣場面積很大但是平效不高，所以，華潤萬家將進行調整，用更小的面積做到更高的平效。”
    過去十年，零售業(yè)經歷了高速發(fā)展的黃金十年。雖然近兩年傳統(tǒng)零售業(yè)增速放緩，但這并不代表實體零售沒有未來。既成事實則是，零售業(yè)態(tài)全渠道模式將勢不可擋，無論是線上還是線下，抓住用戶痛點，做好用戶體驗是核心要義。誰能抓住機會，慎重轉型，誰就能把握未來。
    華潤萬家選擇以融合之計策促轉型之謀略，無疑給零售行業(yè)的各個企業(yè)一個發(fā)展指南，但如華潤萬家一般資金實力基礎雄厚的零售大腕畢竟寥寥，可以預見，華潤萬家“長征”之后，贏得的應該不僅僅是中國零售業(yè)第一把交椅。