食惠517美食廣場在深圳平湖華南城開業，前來消費的市民絡繹不絕。

    本網訊（第一商業網記者 文小蘭 9月28日深圳報道）在每個人的記憶深處，最美味的小吃是來自兒時的味道。深圳是個移民城市，聚集了五湖四海的外地人。今天上午，食惠517美食廣場在深圳平湖華南城開業，來自全國各地逾30家風味小吃匯聚于此。同時，華南城美食節拉開帷幕，吸引了上千市民前來品嘗。

    上午，記者在華南城美食節上看到，有著村落民居、祠堂廟宇、牌坊等典型徽派建筑風格設計的幾十種各類風味小吃，整齊地陳列于廣場兩側，商家們正在緊鑼密鼓的為美食節準備著。匆匆趕來上班的小周對記者說，美食節很吸引上班族，物美價廉。一直很想吃家鄉的熱干面，剛看到真的有，中午下班就來吃。

廣東省餐飲服務行業協會執行秘書長程鋼致辭。

    吸引眼球的除了有來自蒙古、大連、海南、香港、老北京、天津、上海等各地特色美食，還有免費試吃試飲等一系列優惠活動。記者獲悉，本次活動由深圳市搜吃網商業發展有限公司主辦，深圳市徽文化研究促進會協辦。據食惠517美食廣場總經理、搜吃網總裁魯傳明介紹，此次美食節為期10天，從9月28日開始，一直持續到10月7日結束。美食節期間，各大商家都會讓利銷售，消費者不僅可以邊品嘗各類風味美食，還可以邊看舞臺歌舞表演。

    食惠517美食廣場位于華南城華盛奧特萊斯負一樓，占地約3000多平方米。魯傳明告訴第一商業網記者，食惠517實行吃貨卡制，消費者憑一張卡，就可以在這兒吃遍天下美味。目前，美食廣場匯聚了全國32個省市56個民族的風味小吃，是深圳最為集中最有特色最為實惠的風味小吃“大賣場”。開業期間有多項優惠活動，包括9月28日-30日全場5折大酬賓，10月1-7日，吃貨卡充100元送10元。

    據介紹，目前搜吃網擁有聯營及加盟客戶3000多個，簽訂美食文化活動承辦權60場，分布在全國各地的美食街、美食城、美食廣場等，營業面積近5萬平方米。是目前深圳市本土規模最大、專業化程度最高的大型美食節活動策展公司，在全國已成功舉辦過200多場美食節活動。 

食惠517美食廣場總經理、搜吃網總裁魯傳明表示，今后目標是食惠517進駐其他一二線城市。

    美食節為什么會選在深圳平湖華南城舉辦？“因為這里的外來人口眾多，消費力強。”魯傳明說，他是安徽人，在廣東餐飲行業打拼多年，深諳風味小吃的市場潛力。作為曾經成功舉辦過佛山美食節等大型活動的操辦者，他看到在美食節上豐富美食帶給消費者真正的實惠，以及商家收獲的豐厚利潤。這也是他決心將中國地方小吃融匯在一起開設美食廣場的原因，可以充分滿足消費者的味蕾。今后的目標是，努力打造食惠517美食廣場品牌，并進駐其他一二線城市。

    在食惠517美食廣場，記者看到前來品嘗的消費者絡繹不絕，為什么特色小吃會受到消費者的喜愛？廣東省餐飲服務行業協會執行秘書長程鋼認為，首先與生活節奏有關，食用干凈、快捷、方便的小吃既節約了時間，同時又能很快吃飽；其次性價比高，10多元錢一餐的消費不高，如果再加個甜品，不會超過20元。目前，國內像食惠517美食廣場這樣有整合能力、有資質的不多，今后此類業態會有很強的發展潛力和市場空間。

食惠517美食廣場開業慶典的剪彩儀式。