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麥當勞發展式特許經營在中國云南啟動

時間:2011-08-23來源:未知 作者:吳婕秋

本網訊 (第一商業網記者 吳婕秋8月23日廣州報道)8月23日,昆明諾仕達集團副總裁任劍媚正式與麥當勞簽署發展式特許經營合作協議,成為麥當勞首位來自中國大陸的被特許發展商。至此,中國成為麥當勞全球首個擁有直營餐廳、傳統特許經營和發展式特許經營三種業務模式的市場。
    伴隨著麥當勞中國“更大、更好、更快”戰略的實施,麥當勞在持續提升直營店餐廳業績與增強顧客忠誠度的同時,也在不斷評估市場的所有權結構,以期進一步挖掘和把握潛在的經營和發展機會。經過長時間認真嚴謹的考察和籌備,麥當勞決定在云南啟動發展式特許經營模式。發展式特許經營作為麥當勞系統內一種成功的特許經營模式將逐步成為中國業務重要的推動力之一。
    作為世界一流的特許經營品牌,麥當勞在特許經營業務上具有豐富經驗。全球超過80%的麥當勞餐廳是由被特許人經營管理的。麥當勞的發展式特許經營業務已在全球有超過30年的發展歷史,它不同于傳統的特許經營,是指在一個特定的地理范圍內(比如一個省),授予被特許發展商運營現有餐廳和開設新餐廳的權利。而麥當勞則按照協議在總營業額中提取一定比例作為特許經營費用。
   “麥當勞認為我們在中國的業務存在巨大的發展機會,同時相信這種商業潛力在本地所有權的結構下能夠得到最好的發掘。”麥當勞(中國)首席執行官曾啟山先生說:“我們非常高興將麥當勞品牌委托給一位熟悉當地消費者和商業環境的中國企業家,通過雙方的合作,我們最終將能更好地服務云南的消費者。”
    根據麥當勞被特許發展商的選擇標準,昆明諾仕達集團副總裁任劍媚女士憑借其豐富的當地餐飲和零售市場經驗、良好的商業信用、以及對麥當勞品牌的熱誠成為首位來自中國大陸的被特許經營商。“我非常期待在堅持麥當勞質量、服務、清潔和價值的原則下,繼續為云南消費者提供最佳的麥當勞就餐體驗,”任劍媚女士表示,“目前,麥當勞在云南共擁有11家餐廳。未來5年,我們計劃在云南開設20家新店,與麥當勞一起加速在中國的發展。我相信,發展式特許經營也將給云南當地的就業和經濟發展帶來積極的影響,實現雙贏。”
    在發展式特許經營模式下,麥當勞和被特許發展商都承諾將把麥當勞品牌在當地的發展放在首位。麥當勞將提供全球一流的專業培訓、供應商體系以及成熟的特許經營經驗,推動麥當勞品牌在當地市場的長遠成功。被特許發展商將借助對本地市場的深入了解和資源,積極投入,推動麥當勞品牌在當地市場的進一步發展。

 


新聞背景

關于麥當勞特許經營
 麥當勞是全球特許經營的領先品牌,特許經營業務是麥當勞在全球許多市場取得成功的關鍵因素。被特許人、供應商和公司三者緊密的合作伙伴關系及共同發展成就了全球麥當勞的輝煌。目前,全球超過80% 的麥當勞餐廳是由被特許人經營管理的,構成了麥當勞獨有的“三腳凳”企業文化和業務模式。
 麥當勞對中國未來的發展充滿信心。我們將通過直營餐廳、傳統特許經營和發展式特許經營三種業務模式的共同推進,加速在中國的發展步伐,實現到2013年中國麥當勞餐廳達到2000家的目標。
 麥當勞特許經營的優勢
 全球操作經驗——麥當勞不僅是行業龍頭,更是世界第一的特許經營領導品牌。
 強大的品牌影響力——“品質、服務、清潔和物超所值”是麥當勞的靈魂,也是我們引以為傲的核心競爭力。不僅如此,麥當勞在中國成功開展了24 小時營業、得來速餐廳、麥樂送、甜品站和麥咖啡等多項創新的服務,不斷保持在行業中的領先地位。
 全面的系統支持和培訓——
 麥當勞提供日常營運操作、培訓、營銷、廣告、人力資源、采購和店鋪選址等廣泛的支持和保障,讓被特許人不僅在創業初始無后顧之憂,更能在未來餐廳發展上,贏在細節和執行。
 麥當勞擁有世界上最優秀的供應鏈,通過與供應商緊密合作,以全球化采購的方式,確保以最有競爭力的價格提供最優質的原料。
 麥當勞的培訓計劃也是行業中的佼佼者,從第一天加盟麥當勞特許經營開始,被特許人就會從一流的培訓方案中獲益良多。憑借麥當勞多年來行之有效的體制優勢,被特許人會不斷得到麥當勞提供的培訓和建議,幫助其事業不斷進步和壯大。
 

關于發展式特許經營
 伴隨著麥當勞中國“更大、更好、更快”戰略的實施,我們在持續提升直營店餐廳業績與增強顧客忠誠度的同時,也會不斷評估市場的所有權結構,以期挖掘和把握潛在的經營和發展機會。發展式特許經營作為一種成功的特許經營模式逐步開始成為我們業務重要的推動力之一。
 麥當勞認為我們在中國的業務存在巨大的發展機會,同時相信這種商業潛力在本地所有權的結構下能夠得到最好的發掘。在其他國家和地區,例如拉丁美洲、菲律賓、土耳其、保加利亞、波羅的海地區、印尼和泰國,麥當勞已經成功地應用了發展式特許經營模式。同時,麥當勞也利用發展式特許經營模式成功地開拓中東市場。目前,在本地所有權結構下,中東麥當勞已經開設了 800 多間餐廳。2011年6月30日,麥當勞在南非實施了發展式特許經營模式。
 在積累了豐富的全球經驗基礎上,經過長時間認真嚴謹的考察和籌備,公司決定在云南省實施發展式特許經營業務。
 被特許發展商的職責是經營麥當勞在當地市場的現有餐廳、開設新餐廳和保護麥當勞品牌。
 而麥當勞將依托強大的培訓和管理系統,持續提供特定的專業技術以支持麥當勞的品牌,并推動麥當勞品牌在當地市場的長遠成功。

云南市場背景
 麥當勞于2002年進入云南省,并在昆明開了第一家店。此后,公司在云南的業務穩步發展。目前,麥當勞在云南運營11家餐廳,其中9家在昆明。
 云南是一塊蘊藏著巨大潛力和機遇的市場,我們非常看好云南市場。麥當勞相信,通過和當地的成功企業家合作,強強聯手,我們將更快速地拓展云南市場。
 云南市場經營模式的轉變會最大化地開發當地市場潛力,帶動麥當勞品牌及經營業績在當地的飛速成長和提升。伴隨著西部大開發戰略實施及云南省經濟快速發展,麥當勞會為云南更多的消費者提供國際化的高品質服務,并為當地外食市場帶來新興活力。


麥當勞特許經營背景材料

關于麥當勞特許經營
 麥當勞是全球特許經營的領先品牌,特許經營業務是麥當勞在全球許多市場取得成功的關鍵因素。被特許人、供應商和公司三者緊密的合作伙伴關系及共同發展成就了全球麥當勞的輝煌。目前,全球超過80% 的麥當勞餐廳是由被特許人經營管理的,構成了麥當勞獨有的“三腳凳”企業文化和業務模式。
 麥當勞對中國未來的發展充滿信心。我們將通過直營餐廳、傳統特許經營和發展式特許經營三種業務模式的共同推進,加速在中國的發展步伐,實現到2013年中國麥當勞餐廳達到2000家的目標。
 麥當勞特許經營的優勢
 全球操作經驗——麥當勞不僅是行業龍頭,更是世界第一的特許經營領導品牌。
 強大的品牌影響力——“品質、服務、清潔和物超所值”是麥當勞的靈魂,也是我們引以為傲的核心競爭力。不僅如此,麥當勞在中國成功開展了24 小時營業、得來速餐廳、麥樂送、甜品站和麥咖啡等多項創新的服務,不斷保持在行業中的領先地位。
 全面的系統支持和培訓——
 麥當勞提供日常營運操作、培訓、營銷、廣告、人力資源、采購和店鋪選址等廣泛的支持和保障,讓被特許人不僅在創業初始無后顧之憂,更能在未來餐廳發展上,贏在細節和執行。
 麥當勞擁有世界上最優秀的供應鏈,通過與供應商緊密合作,以全球化采購的方式,確保以最有競爭力的價格提供最優質的原料。
 麥當勞的培訓計劃也是行業中的佼佼者,從第一天加盟麥當勞特許經營開始,被特許人就會從一流的培訓方案中獲益良多。憑借麥當勞多年來行之有效的體制優勢,被特許人會不斷得到麥當勞提供的培訓和建議,幫助其事業不斷進步和壯大。
 

關于發展式特許經營
 伴隨著麥當勞中國“更大、更好、更快”戰略的實施,我們在持續提升直營店餐廳業績與增強顧客忠誠度的同時,也會不斷評估市場的所有權結構,以期挖掘和把握潛在的經營和發展機會。發展式特許經營作為一種成功的特許經營模式逐步開始成為我們業務重要的推動力之一。
 麥當勞認為我們在中國的業務存在巨大的發展機會,同時相信這種商業潛力在本地所有權的結構下能夠得到最好的發掘。在其他國家和地區,例如拉丁美洲、菲律賓、土耳其、保加利亞、波羅的海地區、印尼和泰國,麥當勞已經成功地應用了發展式特許經營模式。同時,麥當勞也利用發展式特許經營模式成功地開拓中東市場。目前,在本地所有權結構下,中東麥當勞已經開設了 800 多間餐廳。2011年6月30日,麥當勞在南非實施了發展式特許經營模式。
 在積累了豐富的全球經驗基礎上,經過長時間認真嚴謹的考察和籌備,公司決定在云南省實施發展式特許經營業務。
 被特許發展商的職責是經營麥當勞在當地市場的現有餐廳、開設新餐廳和保護麥當勞品牌。
 而麥當勞將依托強大的培訓和管理系統,持續提供特定的專業技術以支持麥當勞的品牌,并推動麥當勞品牌在當地市場的長遠成功。

云南市場背景
 麥當勞于2002年進入云南省,并在昆明開了第一家店。此后,公司在云南的業務穩步發展。目前,麥當勞在云南運營11家餐廳,其中9家在昆明。
 云南是一塊蘊藏著巨大潛力和機遇的市場,我們非常看好云南市場。麥當勞相信,通過和當地的成功企業家合作,強強聯手,我們將更快速地拓展云南市場。
 云南市場經營模式的轉變會最大化地開發當地市場潛力,帶動麥當勞品牌及經營業績在當地的飛速成長和提升。伴隨著西部大開發戰略實施及云南省經濟快速發展,麥當勞會為云南更多的消費者提供國際化的高品質服務,并為當地外食市場帶來新興活力。

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