12月20日消息，盡管多家社區生鮮的“爆雷”給賽道潑了盆冷水，但社區生鮮小業態仍在不斷迎來新的入局者。日前，京東7FRESH旗下首個社區小業態超市“七鮮生活”在北京回龍觀正式開業，這是繼七鮮超市之后落地的又一全新業態。
據七鮮生活業務負責人孫熙超介紹稱：“跟傳統的生鮮超市或者社區便利店相比，它是社區餐桌美食店、社區生鮮店、社區便利店的綜合升級版，提供全渠道、全餐廚、全時段的社區服務。”
據了解，七鮮生活回龍觀店是七鮮生活在北京的首城首店，是京津冀地區唯一的一家24小時營業的美食生鮮社區超市，主要涵蓋美食、生鮮、食品、百貨、服務等5大類，SKU約3000個，首店延展貨架SKU達到400個。
同時線上24小時可下單，每日7:30-22:00配送，配送半徑1.5公里。單店面積300-400平米不等，具體根據周邊社區情況不同而變動。孫熙超測算，七鮮生活單店坪效平均是傳統社區店的3倍，其中美食生鮮類商品可貢獻70%以上的銷售，同時線上銷售占比30%（線下占比70%）。
此外，七鮮生活還提供代收發快遞、代收干洗衣服、代繳煤氣水電、充電寶租借、彩票等服務。未來還將通過自建自營、自薦加盟、區域協作品牌授權三種方式，重點在京津冀、大灣區等城市帶拓展。
事實上，早在今年5月，王敬上任7FRESH事業部負責人后第一次公開亮相，就已經向外界傳遞了要推出“七鮮生活”的訊號。他表示，七鮮生活只是今年7FRESH的業態創新之一，針對辦公人口集中區域的美食零售混合新業態“七范”也將于年內推出。
隨后，在今年9月舉辦的“CCFA新消費論壇——2019中國社區商業暨大健康年會”上，王敬表示，七鮮生活首家店將于今年12月開業。
不過，相比起競爭對手，京東7FRESH的社區小業態布局顯得有些緩慢。在2017年12月，盒馬鮮生就推出盒馬F2這一便利店品牌，經營面積不到800平方米，主要定位在寫字樓；今年7月，盒馬又推出了盒馬mini，經營面積在500-1000平方米之間，主要開在郊區和城鎮，生鮮占比約70%。
而在把超級物種剝離出去后，永輝超市今年也推出了定位于社區生鮮超市的永輝mini店，營業面積在300-500平方米之間，目前已經開出500家門店。
不難看出，伴隨大賣場發展放緩，更貼近消費者的小業態已成為零售商們的轉型方向。中國連鎖經營協會發布的《2018社區生鮮調研報告》顯示，2018年我國的社區生鮮市場規模為4.93萬億元，預計到2019年底將突破5萬億元大關，到2021年將達到5.48萬億元。
而對入局較晚的七鮮生活而言，在市場及客戶的爭奪上，已然失去了先發優勢，在后續的追趕中也會顯得較為被動。此外，七鮮生活于京東7FRESH而言，仍在試驗階段且經營模式尚未真正跑通，能否大規模復制目前仍未可知。
總的來說，生鮮電商市場正在趨于理性，眾多涌入的小型社區生鮮電商悄無聲息的退出了市場，盒馬也開始放慢擴張速度，轉而進行經營模式的調整，京東7FRESH正處于這一行業波動的拐點，只有理清發展方向、構建差異化壁壘，才能抓住機遇。
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