在剛剛過(guò)去的2018年12月，廣州九毛九餐飲連鎖有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“九毛九”）一口氣開(kāi)出了7家門(mén)店，為2018年的成績(jī)單打上漂亮的句號(hào)。據(jù)記者了解到，截止2018年12月31日，九毛九全國(guó)門(mén)店總數(shù)147家，其中2018年新開(kāi)業(yè)門(mén)店16家，升級(jí)改造店鋪13家。

九毛九2018年開(kāi)業(yè)數(shù)據(jù)

（以上數(shù)據(jù)由企業(yè)提供，第一商業(yè)網(wǎng)整理）

　　創(chuàng)立于1995年的九毛九，從海口的一家面館發(fā)展成行業(yè)領(lǐng)頭乃至全國(guó)連鎖餐飲企業(yè)。自2002年在廣州設(shè)立總部，開(kāi)始了穩(wěn)步拓展的市場(chǎng)布局。二十多年間，除了不停開(kāi)店，九毛九堅(jiān)持不斷摸索與調(diào)整，從街鋪到購(gòu)物中心店，從大店向精致店面轉(zhuǎn)換，讓品牌一直保持市場(chǎng)活力。

　　2018年，九毛九升級(jí)改造店鋪多達(dá)13家，其中，12月19日，在原為九毛九西城都薈店的基礎(chǔ)上進(jìn)行全面升級(jí)的“山下的院”開(kāi)業(yè)。山下的院作為九毛九重磅打造的品牌升級(jí)店，場(chǎng)景、出品、服務(wù)上均是升級(jí)迭代。

　　山西太行山和古院落的元素，以故事文化融入到就餐空間場(chǎng)景，簡(jiǎn)明溫馨的裝修配合優(yōu)質(zhì)的服務(wù)營(yíng)造舒適放松的就餐環(huán)境；在出品方面，將九毛九的“放心戰(zhàn)略”深化實(shí)施，除了繼續(xù)使用“無(wú)添加”面粉和“非轉(zhuǎn)基因油”，食材菜品均有地域風(fēng)味的考究。差異化的品牌經(jīng)營(yíng)，通過(guò)視覺(jué)、味覺(jué)等多重感官享受全面升級(jí)消費(fèi)體驗(yàn)。

　　在山下的院你可以嘗到與草原羊肉質(zhì)不一樣的“鹽池大盤(pán)羊”，鹽池大盤(pán)羊精選鹽池縣鹽堿地上成長(zhǎng)的灘羊，配上蘿卜和冬瓜清燉，肉質(zhì)飽滿多汁，口感緊實(shí)有彈性，滋養(yǎng)充足，口口滿足，更有精選自西藏那曲的“羊肚菌剪刀面”，新疆孜然烤豬蹄，饃酥肉香的潼關(guān)肉夾饃等特有高價(jià)值好食材菜品。

　　值得一提的是，九毛九近年也相繼推出太二、兩顆雞蛋、慫現(xiàn)煮串串等品牌。其中，太二、兩顆雞蛋在2018年也有不俗的表現(xiàn)。據(jù)企業(yè)提供數(shù)據(jù)顯示，太二今年瞄準(zhǔn)全國(guó)一二線城市火力全開(kāi)，2018年新開(kāi)店達(dá)38家；兩顆雞蛋布局廣東，全年新開(kāi)店23家。

太二2018年開(kāi)業(yè)數(shù)據(jù)

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兩顆雞蛋2018年開(kāi)業(yè)數(shù)據(jù)

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