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王老吉在臺北打造復合咖啡廳 推出全新品牌Wang1828

時間:2018-10-15來源:36氪 作者:康小英子

  國慶前,王老吉聯合美國洛杉磯飲品店品牌Fred Segal,在臺北共同打造Fred Segal Cafe復合咖啡廳,還有了首家全新的手搖品牌Wang1828。

  

  從圖片來看,這家店面積不小。里面包含了購物區、咖啡廳以及新品牌Wang1828的茶飲區。其裝修風格也與人們印象中的王老吉迥異,灰色水泥的墻身頗有工業味道,茶飲區安裝了彩色的霓虹燈有些夜店風,玻璃門上經典紅藍配色的LOGO很有復古的韻味。

  

  在這家店的產品包裝上也完全摒棄之前王老吉“紅紅火火恍恍惚惚”的風格,而是以而是以新品牌Wang1828以及Fred Segal構成的標志為主視覺,風格簡約時尚,更適合年輕人打卡拍照。店內不僅包括有“1828王老吉涼水鋪經典系列”、“Wang1828獨家系列”與“Wang1828咖啡系列”等飲品,還搭配了蛋糕甜點出售。

  

  可以說這家中西合璧的Fred Segal Cafe茶飲店,無論是空間設計、整體風格還是飲品的包裝設計,都全然沒有一個近200年歷史老品牌的樣子。

  

  王老吉,你變了

  

  事實上,王老吉一直在嘗試“返老還童”,與年輕人交好。近兩年,我們可以看到它開起了線下門店,它第一次簽了明星做代言人,現在它甚至賣起了咖啡。

  

  眼看著90后打造的喜茶火遍全球了,王老吉于是決定主動出擊,開啟自己的線下門店。去年6月份,王老吉在廣州開了全國首家概念店——1828王老吉現泡涼茶。店內目前并無座位區,大概10平方米。接下來王老吉不僅在內地一次性開4家門店,還大搖大擺開在“一點點”旁邊,甚至在茶飲很成熟的臺灣開了一家王老吉涼水鋪,賺足了眼球。

  

  除了在狂開線下店,王老吉在推新品上也沒打算踩剎車。

  

  針對喜歡運動、旅游的戶外場景人群,王老吉推出了瓶裝涼茶;2016年針對有嚴格身體管控的白領一族,開拓下午茶場景,推出無糖低糖涼茶(0熱量0負擔);針對極致場景下,經常熬夜學習、工作、游戲、創作的年輕人,推出了功效更強的黑涼茶。

  

  除了涼茶,王老吉近期還在天貓旗艦店上線了一款椰汁飲料新品——“椰柔”牌生榨椰汁,在加多寶天貓旗艦店,一箱6瓶1.23L裝的“椰柔”售價在90元,銷售量不算大,但評價卻不錯。

  

  從涼茶到非涼茶品類,是王老吉產品戰略上的一次跨界,豐富了王老吉產業多元化的布局。王老吉方面表示,推出椰汁飲料,只是王老吉多元布局的一部分,未來王老吉仍會基于“單品多元、品類多元”的戰略進行發展。

  

  光靠涼茶靠不住了

  

  開線下店、不斷推出新產品,最直接的原因可能是因為涼茶品類增速整體放緩。而王老吉又面臨過度依賴涼茶產品的不利局面,它必須找要到新的增長點。

  

  數據顯示,2009-2012年,國內涼茶品類保持16%-18%的高速增長。但是,2016年涼茶市場銷售額為561.2億元,增速僅為4.2%,與2015年的10%相比,增速大大降低。2016年,同仁堂涼茶偃旗息鼓、加多寶裁員停產等消息不絕于耳,也印證了涼茶行業正在面臨的頹勢。

  

  而與涼茶行業成對比的是植物蛋白飲料的不斷增長。2016年,我國植物蛋白飲料的市場規模達1217億元,2007年只有169億元。10年間復合增長率達24.51%,高于飲料行業16.02%的平均增長率。其中,椰汁飲料市場規模已經超過200億元。在椰汁飲料市場,品牌企業總計不足20家,除椰樹和椰島兩大品牌占據主流市場,其他品牌椰汁飲料企業規模相對小、布局分散,對于王老吉來說有一定的市場機遇。

  

  除了涼茶行業增長整體放緩外,從2011年商標之爭開始,加多寶與王老吉兩家涼茶企業開展無數場官司大戰,多元化的產品線有利于擺脫王老吉官司纏身的品牌形象。

  

  不過王老吉一路高調猛進的多元化戰略,卻依舊沒能如愿擺脫“涼茶依賴癥”,消費者對王老吉的認知依然是是涼茶品牌,在可樂等非涼茶領域,王老吉并不占優勢。或許從商品層面,王老吉作為涼茶第一的聯想力,可能還需要更強大的營銷手段去鞏固多元化產品。

原標題:涼茶鋪也賣咖啡?王老吉在臺北推出首家全新品牌Wang1828 / 編輯:婉兒
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