吃貨界有句名言：“這個世界沒有什么是一頓火鍋解決不了的問題。如果有，那就兩頓！”

    現在，愛吃火鍋的朋友有口福了，不用千里迢迢到成都去吃火鍋,在廣州就可以嘗到巴適的成都味道。 

    9月29日，試營業一月便占據大眾點評火鍋排行榜首位的錦外火鍋小館正式開業，在美食云集的興盛匯二樓，伴著花團錦簇舉行了盛大的開業聚會。《外來媳婦本地郎》一眾主演、知名欄目主演和本地資訊大號創始人、知名主持人、歌手、網絡紅人、美食餐飲的行業精英們和多家媒體代表共同出席了此次活動。

    活動時間嘉賓們陸續來到了現場，一齊手持“成都的錦里，世界的錦外”、“相濡以沫，不如相忘于火鍋”等趣味語錄合影留念。成都大龍燚火鍋餐飲管理有限公司董事副總裁王文軍、廣東省餐飲協會秘書長程鋼、著名主持人毛琳、廣州六禾餐飲管理有限公司董事長賀詠洪、副董事長石盛元、董事總經理劉立雄、CEO劉卓然共同參與了此次開業聚會的剪彩儀式，獻上對錦外的祝福。錦外品牌主理人劉卓然闡述了錦外的品牌理念：將成都的美食以一種新的方式呈現出來，帶給大家；打造出適合當下都市年輕人群的新時代下的庭院生活，現代、時尚、溫馨，這也是錦外的品牌愿景。隨后開業晚宴正式開始，現場推杯換盞、觥籌交錯，氣氛和樂融融。

    錦外主打的是新派川式火鍋，憑借高顏值高品質的產品和服務在試營業期間就獲得了眾多顧客的好評。當下年輕的消費群體在追求口味之余，對用餐體驗和環境氛圍有著更高的要求，對此錦外選擇了更年輕時尚化的裝修風格。以白色作為主要的設計用色，搭配桌椅的淺木色和金屬色的擺設點綴，營造出一個潔凈、自然、明亮的用餐環境。白墻灰瓦，院落合圍，隨處可見的銀杏葉元素和遍布綠植點綴，將成都銀杏小院搬到了千里之外的廣州。在一整條火鍋街招牌式的紅紅紅火火中，錦外清新自然的風格讓人眼前一亮。

    在食物品質上，錦外只采用一次性鍋底，許多食材都是從四川空運至廣州，保障食材的新鮮與口味的正宗。對于吃辣能力不那么突出的廣東人，錦外也準備了鮮香四溢的菌湯底、醇香迷人的番茄湯底和滋補養顏的雞湯底，不但有鴛鴦鍋，都想嘗試的也可以選擇三合一的“奔馳鍋”來一飽口福。此外，注冊會員，錦外還將贈送免費甜品和哈根達斯冰淇淋以供享用。

    此次開業聚會的主題是“錦上添花”，既是呼應了錦外這一品牌名，也是契合了活動現場繁花盛景的裝置風格。大量的花藝作品點綴其間，布置出一條浪漫的鮮花小徑，用餐者仿佛身臨春天的花園。標志性的銀杏樹從店內門廳一直往外延伸，讓人一進門就能感受到在庭院中樹下小歇的悠閑愜意。“外表清新，內心火辣，始于顏值，忠于品質”，追求品質服務的錦外，連服務員的顏值也是高度重視，成為店里一道別樣的風景。

    聚會上還到來了一群特殊的“小可愛”——衣著俏皮的柴犬，作為錦外的“一日店員”乖巧又體貼到地“招呼”著前來的嘉賓。它們可謂是賺足了眼球，不僅嘉賓們對著它們愛不釋手，紛紛抱在懷里合影，就連路過的人們也忍不住一邊驚呼可愛一邊駐足圍觀。 

    在高速的都市生活中，許多人都選擇了速食主義的生活方式。錦外希望能稍稍放緩快節奏的生活步伐，在城市核心的繁華地帶，留一隅回望琴棋書畫詩酒茶的院落情懷，把舌尖味蕾的感知與細致的生活體驗結合起來，以此傳達一種新的都市生活美學。