據了解，這是繼7月底之后，72街再次舉行網上公開招募的試吃活動。72街總裁周明表示， 72街在新品研發與推出方面已明顯提速，食品研發規劃已做到了明年，基本保證每月有1-2款新品推出，充分體現出72街所推崇的‘變化’的品牌精神。同時，在口味方面更加多樣化，在延續地道的粵式美食基礎上，并且著力強化香辣型菜品，形成與其它中式快餐品牌不同的差異化優勢。